第134章美味
等到一切准备就绪，辛酒娘负责烧火，宁雪负责做饭。 家里只有两口锅，她准备先将鱼汤熬好，那毕竟是给病人吃的。 熬鱼汤其实很简单，先在锅里倒点素油，等到锅热，再把她娘以前弄的猪油倒进去。 随后将鱼头放入锅里面煎，煎到两面焦黄的时候，再倒入她提前已经烧好的开水。 用大火烧了一会儿之后，小火慢炖，见汤都成了奶白色便放了一点盐调味。 出锅后，又切了一点葱花，其他什么都没要。 接下来她用小炉子焖了一锅米饭。 趁着老妈烧锅的功夫，宁雪又准备了一些其它的配菜，等到锅内有七层热的时候，她将素油倒下去。 随后又将切碎的青椒生姜放进油锅爆香，待到生姜与青椒的香味爆发出来，她又将酸菜放进去翻炒一下，随后加水熬煮。 等到锅中沸腾时，便把剩下的鱼骨头倒进锅里熬汤，骨头熟了，这才把盆中提前切好的鱼rou，一片一片地滑下去。 锅里满满的一锅鱼rou，那香味简直扑鼻，让人流口水，将锅里的鱼用两个大盆盛起来，随后又流了一点底汤，把他准备的配菜全部放下去烫熟，最后铺在鱼汤上。 如此两盆香喷喷的鱼宴已经做好了，虽然分量很多，但是来吃饭的人也不少。 宁雪想了想，将风干的兔rou拿下来，又给他们做了个红烧兔子rou。 正在做兔rou的时候，姥爷，舅舅，姥姥他们过来了。 于是家中的男子陪着唐俭在院子里聊天，妇人则进了厨房帮忙。 幸亏宁雪家的厨房空间足够大，要不然突然涌进来这么多人，还真的连踩脚的地方都没有。 看到厨房里有那么多的人，也用不上她了，宁雪将厨房的活儿交给姥姥。 她自己则舀了一碗鱼汤再在上面添了个鱼头，准备给唐玉儿送过去。 米饭是闷熟的，稍微有些硬，酸菜鱼跟兔rou都有辣椒，现在唐玉儿还没有恢复完全，不能够吃。 她也只能喝鱼汤，吃鱼头了。 宁雪进入唐玉儿的房间时，她正百般无聊数着房檐上的瓦片，看到宁雪进来了，眼睛刷的一下亮了起来。 「雪儿，你来了，你是不知道我好无聊啊，你又不来陪我聊天……」 正说着，唐玉儿的鼻翼翕动着，努力地咽了咽口水，一脸热切地盯着宁雪手中的碗。 「哇，你端的是什么，好香啊。」 「我熬了点鱼汤，你要不要喝点，对你的身体很有帮助，而且多喝鱼汤，人还会变得很水灵。」 「我要我要，好雪儿，赶紧给我端过来。」她有些迫不及待了，因为这鱼汤实在是太香了，她现在恨不得连碗都吞进肚子。 可听到宁雪说那么香的东西是鱼汤，她又有些怀疑了，觉得雪儿又在骗她了。 在她的常识当中，鱼又腥又臭，还有那么多刺，怎么可能那么香。 可是看着碗里的那东西，这是他们见过的鱼头没有错啊，这的确是鱼，那问题到底是出在哪儿。 不管了，这么香，先喝了再说。唐玉儿刚刚喝了一口，她的表情瞬间亮了。 这、这、这也太好喝了吧！ 她长这么大，还从来不知道鱼汤竟然可以这么好喝，好喝得她都想把舌头给吞下去。 将鱼汤喂给唐玉儿之后，恰好厨房里的食物也熟了，宁雪便端着空碗出去。 一切准备工作都已经做好了，现在人全部坐在桌上，准备吃饭。 一大盆酸菜鱼，一盆鱼汤，另外还有一个红烧兔rou，虽然不是多丰盛，但是在农家这已经算是非常优越的菜式了。 至于唐玉儿母亲的那一份，早已经被姥姥给亲自送了过去。 正当大家准备开饭时，布庄掌柜的带着伙计来了。 掌柜才一进他们院子，便嗅着空气当中沁人的香味，「呀，古话说的好，来得早不如来得巧啊，看样子我今天是有口福了。」 作为一个生意人，他已经算是见多识广了，可是刚刚他在进入院子时，那股沁人香味他却从来没有闻过。 他敢肯定这又是什么新奇的菜式，现在他的大脑迅速地运转着。 姥爷一听这话哈哈大笑，脸上闪过一丝得意，不过还是赶紧将人引到了上位。. 「这是我们家雪儿自己捣鼓的乡村野味，难登大雅之堂，还希望掌柜不要见外啊。」 「不见外，不见外！」掌柜的一双眼睛都笑眯了，使劲地嗅着空气当中的香味。香啊，实在是太香了。 这一家人总会给他一些突如其来的惊喜。 姥爷想着，掌柜一般是无事不登三宝殿，如今来了他们家，那么肯定有什么事情商量。 便悄悄让大儿子去把村里一些有名望的村民，以及村长叫过来陪掌柜一起吃饭。 这样院子里的人便越来越多，再加上唐俭，掌柜，他们是外男。 姥姥她们又另外开了一桌，幸亏他们准备的饭菜很是充足，现在另外开了一桌，菜色也没有少。 但是又添加了这么多的人，宁雪怕他们不够吃，又跟姥姥他们进入厨房添了几个菜出来。 就这样，姥爷，舅舅，唐俭他们陪着掌柜。宁雪，舅母，娘亲几个孩子一桌。 因为是客人，姥爷便打了两碗鱼汤，递给他们。 「来，尝尝这鱼汤的味道，这可是我们家雪丫头的拿手好菜。」 伙计看着手中奶白奶白的鱼汤有些下不去嘴，虽然这个鱼汤很香，可是他真的下不去嘴呀。 在他的理论当中，鱼还是那种刺多，又腥又臭的东西，这哪里是给人吃的？ 但是一旁的布庄掌柜，早受不了空气当中飘浮的沁人的香味，端起鱼汤就喝了一口。 随即脸色一亮，跟刚刚唐玉儿那表情如出一辙， 「好喝！这鱼汤简直太好喝了，我从小到大还没有喝过这么好喝的鱼汤，这像喝了一口绸缎在嘴里一样。」 老村长一听这话，也赶紧也尝了一口，随即也赞同地点了点头，这汤的确是美味，称作人间极品也不为过。