484.传统技艺
茶馆的跑堂，也就是以前所谓的店小二，可不是普通人物。 李潇都还没招呼，拿着茶具的跑堂就出现在了李潇身边。 在鹤鸣茶社里面的跑堂都是四五十岁的老头老太。 穿着一身复古的店小二的服饰，显得十分精神矍铄。 “你好，这位先生，要喝什么茶？” 话音落下，一张素白色的菜单，出现在李潇的手上。 李潇接过一看上面茶的种类很多，林林总总足有三十多种。 有老派的红茶，绿茶，普洱茶，也有新拍的额茉莉花茶，玫瑰花茶，甚至连英式的柠檬茶都有。 价格却不贵，最便宜的只要12块，最高的也不过38块，可以说得上是物美价廉了。 不过这边的价格都是单杯的价格，热水可以无限续。 但是，茶叶喝道寡淡无味了，需要更换新的茶叶则需要再买一杯新的茶。 难得来一趟李潇也没有吝啬，随手点了5杯茶。 跑堂的大叔也没有露出惊讶的表情，甚至连眼皮都没有抬起。 毕竟大叔可是从16岁就开始跑堂。 别说一次性点5杯，就算一次性点50杯的客人，他都接待过不少。 掏出二维码，李潇干脆利落地扫码付款。 大叔打开盖在篮子上的白布。 咚···咚···咚···咚···咚。 五声清脆的响声。 五个茶杯落在桌面上。 大叔满是皱纹的手，一掀一番。 篮子里面的摆放茶杯的位置就翻了个面。 在白布下面的就从茶杯，变成了三十多个细长的铁罐子。 铁罐子里面是不同的品种的茶叶。 跑堂大叔拿出一把常年摩擦，早已变得圆润发亮的茶勺。 他的动作十分麻利，从没有标注名字的铁罐子里面取出分量几乎一样的茶叶。 茶叶像是流星雨一样，划过天空，一颗不剩地落在茶杯里面。 做完这些跑堂大叔才开口询问。 “请问客人需要茶技表演吗？” “茶技表演？” 老唐大叔丝毫不奇怪，客人问出这样的问题。 他早有准备，李潇的话音刚落，他就接着答道： “我们这边的茶技表演分为18式，号称【龙行十八式】。” “有专门的茶技师傅来这边表演。” “收费是一位客人18块。” “如果不喜欢茶技表演，就可以用桌上的暖水壶冲泡。” 跑堂大叔说话速度不瘟不火，说话的语气也不咸不淡。 似乎无论你选择前者还是后者，对他来说都没有任何影响。 既然来了当然是要看表演的。 一共才18块而已，就能看18式表演，这简直太实惠了。 李潇再次掏出手机扫码付款： “那就拿一个茶技表演吧。” 跑堂大叔微微颔首收回茶单，他朝旁边那个穿着白色练功服的小哥喊道： “小六子，这边的客人需要茶技表演。” “是位带着专业摄像机的客人，你小子给我认真点！” “行了，周叔，完全明白！” 被称作小六子的年轻人拿着一个长嘴壶，快步就来到了李潇身边。 小六子来到桌边，看到坐在李潇旁边的那位黑色折扇的老头明显一愣。 他立刻收起脸上的玩世不恭，脸色变得郑重： “你好，唐叔，您吉祥。” “嗯，好好表演，别丢了我们成都人的脸面。” “得了，保证使劲浑身解数。” 说着他右手提着长嘴壶，在原地踱了两步。 脑袋轻轻地左摇右晃，嘴上念念有词： “本人常小六，师传唐远平，唐三水是在下师祖。” “今天个客官表演龙行十八式，请品鉴。” 说着一揖到底，算是打了招呼。 等他重新站直身体。 他手腕一转，原本轻轻提在手上的长嘴壶就旋转起来。 足有一米三长的长嘴壶紧靠着右手的手腕轻微地扭动，就在他身侧被旋转起来，长嘴壶舞得虎虎生风，煞是好看。 这动作看着简单，却一点也不容易。 院子中的茶座密密麻麻，两座相连的位置，最近的只有半米，最多也不过是相距一米。 这距离可是远远短于长嘴壶本身的长度。 换做一个手艺稍差的人过来，别说这样，将茶壶舞得水泼不进，里面的水会不会因此而洒出来。 恐怕仅仅只是提在手上，稍微不小心就会让茶壶撞到正在座位上品茶的客人。 一开始是右手单边的舞动，随后左手开始舞动，紧接着是两只手交替舞动。 周围不少茶客也注意了过来。 见到小六子居然如此认真，一声声喝彩，由近及远。 “好，好俊的功夫！” “好你个臭小子，一天到晚说手脱臼了，舞不动？原来不是舞不动，是咱们这些小家小户的请不动了！” “这就是所谓的茶技吗？真是太漂亮了？” “早知道这表演这么精彩，咱们也点一个！” “确实只要18块而已，现在想来也不算很贵啊！” “咱们等一下也叫一个吧！” ······· 一阵翻云覆雨之后。 被舞动得水泼不进黄铜色的长嘴壶，重新被小六子收回他的身侧。 就听小六子开口说道： “好了，热身结束，下面是龙行十八式，请品鉴。” 说着一拱手。 足有1米3的长嘴铜壶，出现在小六子的身前，只见他左右手的手指不断交替，整个茶壶飞快地旋转起来。 速度之快，居然在他面前形成了一个黄铜色的屏障。 手上的长嘴铜壶的速度，从快到慢又从慢到快往复两次之后，被小六子高高举过头顶。 就见小六子，顶着茶壶的底部。 整个人脊背微弯，茶壶也随着身体弯曲下来。 一道细长的白色水柱划破空气，准确地落在茶盖大开的碗盖茶里面。 这道由热水组成的水柱，分量，角度，切入位置，都控制得妙到毫巅。 小六子的身高是1米8，加上茶壶的高度足有1米9。 而石头做成的茶桌最多只有80厘米。 也就是说，这一道银色的水柱越过超过一米的距离。 准确落在茶碗中，最重要的是，这次的注水，居然没有一滴水被撒了出来。 看到小六子利落的手法，拿着黑色折扇的老人。 将打开的折扇合在手上，轻轻拍打着手心。 眼中露出赞许的神色，满意地点头： “没想到你这小子的功夫，居然没有落下。” “这蛟龙出海已经有你师傅的八九分神韵了！”