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备给老太爷吃些什么?” “粥啊。”黄连道:“老太爷不是说他想喝粥吗?” “就给吃这个?”张师傅劝道:“你也做些好吃送去,这清粥寡水抵什么饿?” “他只要了粥。”黄连没听张师傅劝,自顾自说道:“要是做了其他送去,他指不定就不吃了。” “昨天晚上喝是粥,今天还是粥。”张师傅苦恼了,他道:“那你把粥熬稠一些,省他熬不到明天早上。” 这两天张师傅量把早点做精致美味些了,可宁选吃很少,他只能把希望寄托到黄连身上了。 “你放心,老太爷不会一直这样。”黄连从笸箩里抓了把珍珠米,米粒从手里慢慢流了出来:“他会像以前一样,不会一直吃不下东西。” ☆、第六十七章 妾心如玉 有了黄连保证,张师傅放心回家了,赵雪则好奇黄连到底准备做些什么让现宁选胃口大振。 黄连走之前和刘大娘说了两句话,赵雪猜想他应该是和刘大娘说明天要用食材,让刘大娘提前准备好。 第二天早上黄连来时手上拎着只小罐子,等到中午做午饭时候,赵雪知道那罐子里装是什么了,原来是青梅酱。 昨天黄连走之前叫刘大娘准备鹅刘大娘已经备下了,赵雪看着黄连把带来青梅酱塞到鹅腹腔中,然后用小竹枝塞住开口处。 黄连鹅身上擦上了酱油,油锅里煎金黄再加蒜片和梅酱继续爆炒,后将其盛出放大碟子里隔着水炖蒸。 鹅炖时候,赵雪就闻到了鹅rou混着梅酱香味传了过来。这烧鹅味道真香,赵雪想这道菜应该能让宁老太爷食指大动吧。 “黄连这次是下了血本了。”张师傅看着黄连将煮滚过混合了其他作料青梅酱汁浇淋切好鹅身上,对赵雪道:“这青梅酱是他家祖传,老方子调制,味道好很。老太爷这回该吃饭了。” “原来是秘方啊。”赵雪若有所思点了点头,问道:“师父怎么知道?以前黄大厨用过?” “没有,就连上回老太爷大寿黄连都没用过这酱。”张师傅脸色黯了黯,道:“这是李东说。” 提到李东,张师傅情绪就有些低落了。李东和张师傅家住很近,就是因为这原因,当初张师傅才会把他介绍给黄连。 “他现还好吧?”要想知道李东现情况,赵雪只有问张师傅。一个厨房一起做了半年事,多多少少有些感情,何况赵雪和李东本就聊得投机。 “还行吧。”张师傅含含糊糊说道:“只要事做好,以后能熬出来。” 等鹅烧好之后,饭菜就都送上去了。比起略显紧张张师傅,黄连就冷静多了,他只是坐一旁慢条斯理吃着饭,后还喝了一碗汤,看起来一点都不担心。 “黄连把家里秘制酱都拿出来了,老太爷应该会多吃点吧。”张师傅对小顺说着,这话看起来是说给小顺听,赵雪却觉得他像是自我安慰。 过了会儿,宁选院里丫环把宁选用完碗碟送回到厨房来,那丫头刚走,子叶就走进厨房笑着对黄连道:“黄大厨,风荷说老太爷中午吃了一大碗饭呢。” 听到这话,张师傅因紧张而握拳放一侧手终于松开了,就连黄连眼里也染了几不可见笑意。 看到黄连高兴,子叶心里也很高兴。她眉眼舒展开,笑容比平时都明丽几分。就像一朵含苞待放花陡然间绽开,要是留心人自会发觉到她美。 子叶进来时赵雪就一直看着她,她脸上神色变化没逃过赵雪眼睛。赵雪想,子叶此时眼里情意已经显了几分,不知我能看出来黄连能看出来不? 想到这儿,赵雪就扭头去看黄连,只见他眼里还有几分喜悦,可目光却未落子叶身上,显然心思还沉寂老太爷能多吃些消息上。 子叶微微有些失落,她头稍稍垂下,再抬头时,却见黄连嘴角微扬冲赵雪一笑。 看到这样画面,子叶只觉得心里像被什么狠狠撞了一下,连刚才喜悦都被冲淡见不着影了。 其实,老太爷吃不吃饭她并不太意,她意只有…… 子叶情绪掩饰很好,那一瞬间心伤很就被她藏起来了。她扬起一个大笑,然后拉了拉身边红绫,让她和她一起去洗碗。 黄连那笑是不是有什么目?赵雪一旁琢磨着,莫不是他发现了子叶情意,拿自己当挡箭牌挡子叶这朵桃花? 赵雪正这么想着,就见黄连走到她身边,脸上笑深了几分。 赵雪收敛心神,黄连冲她这么笑不是什么好事。和黄连相处了这么长时间,她大抵摸清了黄连脾性。 大多数时候黄连是不苟言笑,剩下那些时间他是喜怒无常暴躁不安,他将他不苟言笑那段时间情绪全集中喜怒难定时候爆发了,所以这时候黄连尤其难搞定。 正常时候,黄连笑起来就该像刚才那样,笑得云淡风轻,这样才符合他脾气。像现这样笑…… 赵雪迎上黄连目光,现她倒不怕黄连了,仔细看看黄连面部表情,反而觉得他笑容有些僵硬,显然不太习惯这样笑。 “小赵……”黄连脸上笑依旧挂着,他看着赵雪道:“能不能请你帮我个忙?” “黄大厨有事就说。”赵雪道:“我力而为。” 一般事黄连肯定直接喊她做了,用上帮忙两个字,这事肯定不轻松。所以她只能力,至于多少力就看这事难易程度了。 她也不觉得自己能帮多少忙,要是什么事他这大厨都搞不定,她一个小学徒要做起来就困难了。 “你和几位小姐熟吧。”黄连道:“我想做道菜让她们尝尝,还请你帮忙传下话,把小姐们吃过后说话带过来给我。” 这倒不是什么难事,赵雪宁家庄待了这半年,和几位小姐关系说不上有多好,但还是相熟。有时几位小姐要请其他家小姐过来玩,有什么想要点心或有什么想法,就直接把赵雪找去说。 黄连是怕丫环传话话说不清楚,所以要自己过去带话。赵雪看了黄连一眼,问道:“你要做什么菜送去?” “熘鱼片。”黄连叹了口气,一直挂脸上笑也收了起来:“我只想知道我和他到底差了多少。” “听说你是萧大厨推荐过来。”赵雪道:“你们是……” “他是我舅舅。”黄连道:“萧家厨艺都是家传,只是熘鱼片我娘也会做,她说我做鱼片与舅舅做味道差不多,可老太爷说这道菜我做远不如舅舅。” 赵雪看着眉头深锁,唇角微抿黄连,看来这熘鱼片事他心里放了好久。黄连是宁家厨子,宁选没有说谎故意找茬必要。 其他菜宁选都没挑刺,只这道熘鱼片他却给了这样评价,看来黄连这菜确做得不如萧大厨。黄连这两天不声不响做着菜,除了担心宁选食欲事,应该还想这道熘鱼片吧。 ☆、第