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“这是到张师傅身边帮忙。”勇安媳妇压低声音对赵雪道:“说是张师傅半个徒弟。” “正常。”赵雪道:“张师傅点心做这么好,找个学徒教着是应该。不过,张师傅没有儿女吗?” 有些人家做点心做菜手艺都只传自己儿女,再苛刻些还只传儿不传女,张师傅为什么要随便找个人来帮忙呢? “张师傅儿子都是掌柜了。”勇安媳妇笑道:“女儿也嫁到人家家里做太太,听说出门都有人伺候呢。” “难怪张师傅会到宁家庄做事。”赵雪一点就透,她就说张师傅这样手艺,什么样条件才能让他屈才来这儿,原来是为了儿女。 “这也得儿子女儿争气才行。”勇安媳妇道“要是像那谁一样,再好爹娘也没用。” 勇安媳妇说那谁是宁家庄大少爷,这位少爷事迹赵雪略有耳闻,赵雪想起之前说要给这位少爷选书僮,问道:“少爷书僮选定了吗,那人叫什么嫂子知道吗?” “选好了。”勇安媳妇道:“是隔壁村豆子,那孩子打小就机灵,少爷身边伺候应该不会出大错。” 赵雪愣了下神,如果王阳不是宁少爷书僮,那他去哪儿了?他并不柴房砍柴啊,莫不是想通离开了? 赵雪觉得这个可能性很大,于是这事也没再想下去。 “对了,明天是重阳节,厨房里没什么事,等把早上点心做好你就可以回去休息了。”勇安媳妇说完,就见赵雪眼睛亮亮看着她,道:“真?” “真。”勇安媳妇道:“上至老太爷下到小少爷,都要去登山。每年都去高青风山,山腰那儿有寺庙,正好他们可以那儿吃素斋。” “那太好了。”赵雪很是欣喜,她想起府里还有其他人,问道:“那你明天还要过来做饭吗?” “有一部分人回家去了,但还有一部分是常住府里。”勇安媳妇道:“我和苗婶子走不开。” “那要不要我……” “不用,人不多,饭也好准备。”勇安媳妇笑道:“下午你看到红娟了吗?” “对哦,她人呢?”赵雪是说今天怎么这么不对劲,原来少了红娟姑娘和她作对。 “她回家啦。”勇安媳妇道:“她家离宁家庄远,走路都要走两个时辰,肯定得早早赶回去啊。” 原来翘班啦,赵雪嘴角微扬,心情因为明天放假变得很好。 回到家后,赵雪将这个好消息告诉了宁燕,宁燕见她这么高兴,道:“嫂子要是那厨房帮忙累,就别去帮忙了。” “我只想休息一天,没想就这么一直休息下去。”赵雪又想起被柳妈扣那半个月月钱,她厨房做了半个多月事,现走应该不用倒贴钱给厨房了。 “不急,等把这两个月事做完再说。”赵雪一边计划着一边和宁燕说道:“等到这事做好,差不多十一月了,家织织布绣绣花就准备过年。过完年我再想想有没有其他可以挣钱事做,好那事能一直做到三月份。” “然后就到茶叶出来季节,我们就可以采茶挣钱。等茶季过去了,挣得钱也差不多了,我们就可以……” 赵雪突然停口了,她看向宁燕道:“你盯着我看干什么?” “嫂子什么事都想好了。”宁燕笑眯眯道:“看你这么说话,怪有趣。” 赵雪瞪了宁燕一眼,道:“你笑话我。” 宁燕依旧笑眯眯,赵雪拍拍她肩膀道:“等宁家庄忙好,我就回来做重阳糕。” 由于宁老太爷他们一早就要出门,宁家厨房糕点要早准备好。有放假鼓励,赵雪到厨房时分外精神,做事也比以往麻利。 赵雪来时候,张师傅已经到了,他正那儿揉着面粉团,见赵雪过来,指挥道:“把果脯给我切了,切成丝,细一点。” 等赵雪把红绿丝切好,张师傅重阳糕已经上锅蒸了,等蒸到一半重阳糕取出来,赵雪才发现这是三色。 底下是白色糯米糕,中间是一层红豆沙,上面是黄色玉米糕。重阳糕里还夹着各种果仁,张师傅不管赵雪反应,赶忙将红绿丝和一小碟葡萄干撒上,然后回笼继续蒸。 没一会儿子叶就过来了,手上还端着各种面粉,张师傅见子叶和赵雪那儿大眼瞪小眼,拍了下桌子道:“你们俩愣这儿干嘛,给我做事,我点心还有好几样都没做。” 张师傅指挥人来还是得心应手,又是让赵雪揉面粉,又是让子叶拌豆沙,厨房里很忙碌。 等各样点心都装了食盒里,赵雪和子叶才松了口气。赵雪问子叶道:“小顺呢,怎么他不来帮忙?” “哦,他有事回家了。”子叶道:“他昨天就和张师傅说过了,张师傅答应了。” ☆、第四十一章 各有各的小算盘 等把厨房事忙好,赵雪就赶回家去了。 “来,我们来蒸重阳糕。”赵雪喊来宁燕,就开始做重阳糕了。今早张师傅做三色重阳糕实漂亮,赵雪忍不住就照着张师傅做法做了一些,不过做出来糕点里果仁果脯就没放了,而是糕点表皮蒸出水汽来时撒了一层糖桂花。 “嫂子,重阳糕多做一些。”宁燕看着刚出锅重阳糕对赵雪道:“不只我们俩吃,你娘家还有大姑那儿都没送呢。” 赵雪被提醒这才想起来重阳节也是敬老节,按理说,这第一锅出来糕点就该给长辈们送去。 赵雪看了那一小盘重阳糕,她只做了两个人量,宁大姑家那么多人,送这么点过去实太磕碜。 “那再做吧。”赵雪见宁燕悠闲坐那儿,莞尔一笑道:“这糕点你应该会做了吧,都不过来学。” 宁燕用刀切开重阳糕,捻起一小块放到嘴里,道:“简单,会做了。” “那太好了。”赵雪笑道:“给你个实践机会,来,做一盘糕点出来给我看看。” 于是宁燕做三色重阳糕赵雪监督下做了出来,这次做量比较多,送宁大褂家还有送回赵雪娘家糕点都一次性做出来了。 宁大姑家离得近,重阳糕先给大姑家送去了。到了宁大姑家,宁大姑和颜悦色接待了赵雪,这让赵雪有了受宠若惊感觉。 “听说你现宁家庄做事。”宁大姑含笑看着赵雪道:“那儿做事累吗?” “还好,不是很累。” “哎,照我说你待家就好,去人家家里做事还要看别人脸色。”宁大姑叹了口气,道:“不过远山去了,家里没个依靠,你能去那儿做事,也是你福气。” “恩恩。”赵雪点头坚决不反驳宁大姑话。 “你那儿帮忙一个月给多少钱?”宁大姑状若不经意般问道。 “八百文。” “给不少。”宁大姑道:“我早就听说宁家庄出手阔绰,看来这话不假。” 赵雪笑着应着,宁大姑又东拉西扯和赵雪说了一通,这才让赵雪离开。