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小甜看陆辛,最后笑：“谢谢你呀，大好人。”然后低头开吃。馄饨的皮子很轻薄，接触舌尖，就像一片蝶翼，沈小甜当然没有什么赏花看蝶的心力，大晚上的，她是真饿了。而热乎乎的馄饨就是给她从舌尖到肚子的抚慰。馄饨馅儿里是藏了汤水的，猪rou、韭苔、虾仁……简单的馅儿调配出了浓郁rou香里不失清爽的味道，虾仁儿是切了丁放在馄饨里的，鲜美又有存在感。跟韭菜比，韭苔的辛辣味道更淡，放在馄饨馅儿里增加了rou馅儿整体的颗粒感，咬下去更有弹性。与其说是把馄饨吞下去，不如说是馄饨从自己的喉咙眼儿里滑了下去，连吃了小半碗，再喝一大口汤，沈小甜终于想起来家里还有一个人。“你吃过了吗？”“早吃了，昨天不是和我几个同行一块儿去给钱老板出了八十桌席面儿么，下午的时候钱老板又去了我同行那儿谢了一通，我就跟着一块儿吃了点儿。”“同行？”“就是厨子。”陆辛已经把锅刷了，正把装配菜的塑料袋扔进垃圾桶里，听见沈小甜的声音，他从厨房门里探出头。沈小甜又吃了一颗馄饨，又问：“你在沽市的工作就是和沽市的厨子合作么？”陆辛从厨房走了出来，回答：“是啊，我一年就在这儿呆个把月的，有些人想吃我做的菜了，就让我当个上门儿厨子，这行现在搁大城市叫宴会策划。我一个人忙不过来，前河路上有家馆子叫双春汇的私房菜馆，老板姓冯，他就跟我合伙儿，我掌勺，他那边给我出打下手的。”三言两语，陆辛把自己的工作交代了个明明白白。沈小甜在他说话的时候又吃了三颗馄饨，还咬了一口嫩生生的荷包蛋。她看着陆辛，陆辛也回看她。房间里安静了一会儿。陆辛接着开口说：“离了沽市，我就还是全国到处跑，到处就吃点儿好的，有什么有名菜馆子出了新菜，可能会让我去尝尝，不过我还是喜欢吃那叫什么？四川人叫苍蝇馆子，对，我就喜欢吃那些小摊儿，有时候钱不多了，我还会找个馆子打工。“在上海的时候，我就承包了一个摊子，跟别人分了两拨儿干，他们忙白天到夜里，我呢就忙乎半夜到上午，小店儿什么都便宜，就是让累过头的，玩过火儿的，半夜也不能回家的混口饭吃……“我就没干过什么正经营生，别人都说自己是正儿八经的厨子，到我这，我只能说自己是个正儿八经的野厨子。”四处流浪的野厨子。“这样啊，难怪你什么好吃的都知道。”馄饨已经吃完了，就剩一口汤底，里面浸着一块面片儿，面片儿很委屈，因为旁边都是香菜。“是。”陆辛站在客厅里，他看了一眼门口儿说，“你吃上饭了，那我就先走了。”“等等。”最后一片面片儿被捞了起来。“我有点事情想跟你讨论一下，你先坐吧。”沈小甜站起来，捧着碗进了厨房，洗干净了碗和勺子，她打开冰箱拿了一罐可乐出来。“水得现烧，你渴了就先喝可乐吧。”厨房里水被加热的声音传了出来，陆辛看着沈小甜登登登地上了楼，抱着她的笔记本电脑又登登登下来了。“你先看一下，这是视频的粗剪。”将近三个小时的素材，被沈小甜剪成了一个不到十分钟的视频。整个视频是从一个面团开始的。一双苍老的手揉制着面团，面团底下的一边不断和案板接触又分离，飘飞的面粉好像被加了慢镜头，下一幕角度切换，那双手拿开，面团已经成了面饼……淋漓着汁水的rou从桶里捞出来，在光下，油星儿都是亮的，另一只苍老的手拿起了刀，第一刀下去的时候，藏在rou缝里的汤水儿飞溅在案板上……“拍的好，剪得也好。”视频没有声音，可只看着画面，陆辛都觉得真是很不错。“我觉得马爷爷他们肯定喜欢的不行。”他说，“尤其是后面这截儿，你果然把马爷爷说话那儿也拍进去了。”“嗯……”陆辛看视频的时候，沈小甜一直在客厅里慢慢地走来走去，因为她吃得有点儿撑，陆辛带来了至少二十个馄饨，连着一个荷包蛋她都吃下去了。如果是在外面吃饭，她会忍着坐在那儿等陆辛的点评，可现在是在她自己家，她当然是怎么舒服怎么来了。“其实我剪视频的时候，有个想法。”“什么想法？”老房子客厅的灯光是橘黄色的，照的哪里都暖融融，沈小甜微微抬起头，视线里是略显陈旧晦暗的天花板。而灯光正在描摹她的脸庞。“我想用这个视频的素材做个课件放在网上，科普一点化学知识。”陆辛看了沈小甜一眼，又低下头：“化学知识？”“对。丰富的胶原蛋白看太久了，我职业病犯了。”小甜老师如此解释道。……接到米然电话的时候，沈小甜正在给马爷爷看她剪好的视频。“嗯！好看！”马爷爷的眼神儿也不是很好了，对着电脑屏幕，他头往后仰拉开了一点距离，眯着眼睛认认真真地看。杨奶奶也在看，一手抓着马爷爷的手臂，她着急的要命。“里面说什么了？”马爷爷不回答她，只是看得津津有味。“哎哟，哎哟这段儿你也剪进去了？小甜姑娘啊，你是有心了。”“这上面说的什么呀！”杨奶奶越发着急起来。马爷爷看着她，大声说：“你想知道啊？你戴了助听器就知道了！”整个视频放完了，马爷爷说：“小甜，辛苦你了。”他直接站了起来，表情有些郑重。沈小甜也连忙站了起来，说：“您信任我，让我帮您拍视频，是我该谢您的。”马爷爷笑了。“小甜啊，我都不知道自己原来是这个样的，你可把我拍得太好了。”看视频之前，陆辛就替沈小甜说了想用这个视频的素材做课件的事情，马爷爷只说先看看拍了个什么样儿。现在，他同意了。“我这张老脸，你爱放哪放哪儿，别人看着，我心里美！”看着沈小甜去接电话，马爷爷双手靠在背后，斜探着身子去看了一眼桌上的电脑屏幕。他的半张老脸正在上面呢。“拍的真好啊，我年轻的时候就是个俊小伙儿！”他对一边的陆辛说，“你可别不信，不然我一个小混混哪能把你杨奶奶给拐手里来？”说着，马爷爷自己笑了。拍拍自己老伴儿的手，他说：