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    在干燥情况下是很稳定的，在遇到了水之后聚集在一起，形成了有序的蛋白质网络，就形成了你说的面筋。”

说话的时候，沈小甜手里拿着一张看起来很厚的筋饼，她仔细看了一下，笑着从一个略厚的边缘处一拉，原来是两张饼粘在了一起。

“你看，这个饼刚刚被我扯长了，现在又成了个圆形。”

把筋饼放在盘子上，沈小甜兴致勃勃地用眼神梭巡着各色配菜，挑选自己想要“临幸”的。

“因为谷蛋白的分子形状是弯曲的链状，所以能够延伸，也能够回弹。”

试一下酸菜粉和咸蛋黄的搭配吧！

唉，别说，在餐桌上讲这些东西还真有意思。

沈小甜正想着，就听见桌对面的那个男人说：

“还真挺有意思，”

抬起头，用啤酒冲掉嘴里最后那点酸菜的味道，沈小甜说：

“是跟有趣的人说这些，才有意思。”

陆辛看她，只看见了一张笑脸，还有一只举着卷饼的手。

沈小甜看着挺瘦的，薄衫下面是细腰平肩，可看着她的手腕儿，却是软软圆圆的样子，虽然细，但是未必能摸到骨头。

“光夸别人有意思，也得你自己讲得东西有意思啊，不然我跟个老金那样的吃饭，话还没开个头儿呢，两边先嘴皮子打了十轮了。”

想象一下那个画面，沈小甜觉得也挺有意思的。

陆辛开始吃第五个卷饼，沈小甜开始吃第三个。

在沈小甜吃完第四个卷饼，啤酒也喝了一半的时候，她的手机响了。

手机就放在餐桌上，悦耳的铃声刚响了几下，就被沈小甜拒接了。

陆辛看着沈小甜，女孩儿微微清了一下嗓子，又拿起了一张卷饼。

这时，她暗下去的手机屏幕又亮了起来。

几个字弹了出来。

“老师，对不起。”

沈小甜看了一眼，放下卷饼，拿起了酒杯，一口气把剩下的半杯灌了下去。

“我第一次吃这个卷饼，是我同学的午饭。”被啤酒浸润后的嗓音略有些哑，和沈小甜平时的声音很不一样。

“我同学的爸爸是东北人，特别会做一些东北小吃，我那个同学也长得很好看……应该很好看，我一直没有很认真地记她的样子，因为我和她当同班同学的时候，关系没有特别好。”

陆辛听着沈小甜说话，手臂一伸，又从筷笼里拿了一双筷子。

“后来我十四岁就跟我妈去了广州，那时候我特别委屈，我一点也不喜欢广州，那里很多人说话我听不懂，各种吃得我也吃不惯，我和我mama……关系也不是很融洽，那个同学就在聊天软件上安慰我，我们以前的关系没那么好，但是因为她安慰我，我也把她当成很好的朋友。”

十来岁的时候，人总是傻得可爱，明明人生才过去短短一截，小小的心里已经在想的是天长地久，随随便便就要说做一辈子的朋友。

“过了两年，我们都上了高中，我那个同学特别喜欢一个老师，男老师，据说长得挺好看，我觉得她应该就是小孩子对大人的崇拜，但是……但是后来，那个老师被人说是私德有问题，我那个同学就站出来帮他说话，结果，很快整个学校都在传她和那个老师有暧昧。我最后一次和她聊天的时候，她说她差点被她爸打了，要转学回东北去了，以后也不能和我聊天了。”

人与人的关系并不像两个黏在一起的含硫氨基酸那么稳固，不管怎么泡水揉搓，都还会在一起，他们更像是氢键，看起来很稳固，但是随随便便就断开了。

“我那时候就在想，那个老师那么好，为什么不站出来保护她呢？他不是成年人么？难道连自证自己清白的能力都没有么？”

陆辛用筷子夹了面饼，往里面一样一样地放菜，听见沈小甜停顿了，他嗯了一下，开口道：

“那个男的确实不咋地。”

沈小甜笑了一下，脸上的表情舒缓了几分，她抬起头说：“我就想啊，如果有一天我当了老师，一定，一定不会让我的学生因为我，而受到伤害。”

女孩儿看着男人，眼神是跟脸庞不符的复杂，她问：“是不是特别幼稚啊？”

“把饼吃了。”

卷好的筋饼用筷子夹了，被陆辛送到她的眼前。

“谢谢。”

“不客气，你是个好老师。”

接住卷饼的手顿了一下。

女孩儿的笑容在那一刻变得浅淡又真切。

“谢谢。”她又说了一遍。

“谢谢还买一赠一？”陆辛又是一脸有些无奈又不耐烦的样子。

两个人吃完了饭，走出了不怎么整齐但是热闹的餐馆，午后有云遮挡了太暴躁的太阳，他们就慢慢地往石榴巷的方向走去。

餐馆里，点菜的女人松快了一下肩膀，对厨房里说：

“爸，筋饼还剩几份儿呀？”

作者有话要说：　　小甜老师：唔，大好人！

唉，上一篇剧情转进如风，大家留言都很热情

这篇小甜甜比较温吞，大家评论都少了。

叹气，想和小甜一样一口闷掉半杯扎啤！

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第9章花甲粉丝

住在老家的小院子里，真的会让人觉得时间都变慢了，白天仿佛变得更长了，当然，也有可能是因为起的太早。

早上七点多，沈小甜就在买菜阿姨们互相打招呼的声音里醒了过来。

“唉，开空调不舒服，开窗……又太热闹了。”

嘴里嘟囔着，沈小甜又听见了一声电动车的车铃声，得了，这下是更不用睡了。

穿上衣服，拉开遮了大半的窗帘，她走到阳台上做了两声深呼吸，顺便跟三四个阿姨奶奶打招呼，还知道了今天菜市场有人拉了一车的桃子来卖，长得又大又圆还好吃。

“说是兰州拉过来的□□桃，还真挺稀罕人的。”李阿姨对着沈小甜招手，“小甜，我给你分两个，给你挂门上你下来拿？”

“不用了阿姨！”沈小甜的哈欠打了一半憋了回去，“我今天也得去趟菜市场。”

李阿姨满意地点点头：“对呀，年纪轻轻的，就该早上活动活动。”

沈小甜还是真的要去趟菜市场，家里除了一